또띠아
서윤이는 아내가 집에서 만든 또띠아를 어릴때부터 좋아했다. 만드는 방법은 어렵지 않다. 미리 고구마를 쪄서 다진 다음에 냉장고에 보관해 놓는다. 양배추도 미리 짤게 짤라 놓는다. 또띠아를 펴서 토마토스파게티 소스를 얇게 바른 다음에 고구마, 양배추, 피자용 치즈를 올려 놓고 말아서 약한 불로 달궈진 후라이팬에 올려 놓으면 끝이다. 적당히 익으면 꺼내서 먹으면 된다.
앙버터 치아바타
최근에 체인 빵집이 아닌 곳에 가면 앙버터로 만든 제품들이 많다. 굵은 버터가 있어 느끼할 거 같지만 먹어보면 달고 맛있다. 계속 먹다보면 금방 다 먹게 된다. 아내도 이 빵을 좋아한다. 집 근처에 “알레 아 파리”라는 빵집에 자주 가는데, 이곳의 앙버터 바케트와 올리브 치아바타를 좋아한다. 이곳의 치아바타는 일반적인 치와바타와는 다르게 매우 부드럽다.(아마 올리브오일을 많이 넣은 거 같다. …
삼청동 수제비
이번 추석에는 처가에 가지 않았다. 다음 주에 내려가야 해서 그냥 집에서 쉬었다. 저녁무렵에 아내와 수제비 먹으러 삼청동에 갔다. 남한산성에 가려고 했는데, 차가 막혀서 거리는 멀리만 소요시간이 큰 차이가 없어서 삼청동까지 갔다. 가는 길에 북악스카이웨이를 들렀는데, 근처에 도착하니 차가 막혀서 아내만 팔각정이 있는 곳에 갔다. 난 밀리는 차안에 있었는데 팔각정에 가기 전에 아내는 벌써 걸어서 갔다가 …
계란후라이 전용 팬
윤식당2에서 나왔던 계란 후라이를 동시에 4개를 할 수 있는 팬을 선물로 받았다. 아내가 보험 영업하시는 사돈에게서 받은 것이다. 어릴때 애들 보험을 가입했는데, 아직까지도 계속 연락을 주시고 보험사에 대신 신청해서 선물도 받게 해준다. 참으로 고마운 사돈이시다. 그런데, 후란이팬이 얇아서 불을 약하게 해야 한다. 그렇지 않으면 중간에 뒤집어야 하는게 쉽지 않다.
방탄커피
최강의 식사라는 책을 읽고 만든 방탄커피 애들은 싫어한다. 결국 내가 먹어야 하는 상황이다. 난 굳이 살을 빼지 않아도 되는데, 나의 목표는 살을 찌우는 것임에도 마신다. ㅎㅎ 첫날 2모금 마시고나서 이틀 연속으로 방탄커피를 마시는 중이다. 인터넷에 방탄커피 제조법이 많이 나오지만 제각각이다. 내 생각에도 자기 취향대로 마시는 것이 제일 좋은 거 같다. 저자가 책이 소개한 것은 다음과 …
쥬시 스튜디오
우리집에도 가족사진을 걸어 놓고 싶어서 검색하다가 찾은 사이트이다. 스튜디오를 빌려주기도 하고 가족사진이나 리마인드 웨딩촬영도 한다. 가족사진을 찍고 나서 스튜디오를 렌트해서 다양한 포즈로 가족사진을 찍으면 좋겠다. 내가 주말에 근무해서 이젠 애들과 함께 온가족이 모이기도 힘들다. 홈페이지로 이동 가족사진 촬영 팁
이른 출근
아침을 먹지 못하고 일찍 출근을 했다. 그래서 회사 앞에 있는 맥도널드에 들러서 모닝세트를 먹었다. 중간에 아침식사가 되는 곳도 있었지만 주차하기가 쉽지 않아 그냥 맥도널드 DT점으로 왔다. 주문하고 1분도 되지 않아 음식이 나왔다. 평소 이곳에서 커피만 사 먹을 때에는 점심시간이라 항상 사람이 많았는데, 이른 아침시간이라 금방 나왔다. 맥도널드의 성공비결은 이렇게 빨리 음식을 준비할 수 있게 체계화된 …
전주 현대옥 동탄점
장모님이 수술 때문에 입원하셔서 수술 전에 병문안을 드리러 동탄에 있는 씨티병원에 갔는데 늦어서 뵙질 못했다. 7시30분 수술이지만,7시에 수술준비를 하러 수술실로 가셨다. 아침을 먹지 못해 통탄에 사는 처제에게 물어보니 24시간 하는 콩나물 해장국이 있다고 했다. 콩나물해장국은 남부시장식과 끓이는식 2종류가 있었다. 남부시장식은 국물이 뜨겁지 않고 반숙도 아닌 미숙 상태인 계란이 따로 나온다. 해장국에 넣지 말고 따로 먹으라고 …
Hodi Box
주왕산 산행
[Best_Wordpress_Gallery id=”102″ gal_title=”20171024_주왕산”] 작년에 신입사원과 함께 하는 무박2일 야간 트래킹 이후로 산행을 하지 못했다. 부서에서 동호회비 지원을 받아 주왕산을 간다고 하기에 함께 했다. 아침에 6시에 올림픽공원을 출발하여 쉬지 않고 달려 9시 경에 주왕산 국립공원 입구에 도착했다. 근처가 청송이라 사과나무에 사과가 엄청 열렸다. 사과나무에 이렇게 많이 열리는 것도 처음 봤는데, 대부분 나무에서 붉은 사과가 주렁주렁 열렸다. …