치매 예방 식단
식단과 치매와 상관관계를 연구한 결과에서 유의미한 치매 예방효과가 나타났다. <MEDAS 식이> 올리브유와 생선, 채소, 통곡물, 콩류, 견과류, 적포도주 등을 중심으로 구성한다. 아침엔 올리브유를 곁들인 통밀빵과 토마토 샐러드, 점심엔 구운 생선과 병아리콩 샐러드, 저녁엔 렌틸콩 수프와 채소볶음을 곁들인 식사를 섭취하는 것을 예로 들 수 있다. <MIND 식이> 시금치·케일 등 녹색 채소와 베리류, 오트밀, 견과류 섭취를 강조한다. …