[카테고리:] 내 생각에는

내가 하고 있는 로스팅이 제대로 되었는지를 몰라 책을 보고 인터넷을 검색해 봤다. 여러가지 다양한 방법이 있지만 중요한 것은 내가 좋아하는 스타일이다. 원두의 신맛이 좋은지 바디감인지 알아야 한다. 커피의 과일향까지 구별할만한 능력이 되지 않으니… 최근까지 자동으로 로스팅되는 기계를 사고 싶어서 웹 검색을 오랜동안 했었다. 완전 자동식이며, 사전에 프로파일이 등록되어 편리했지만, 아직은 초보자라서 좀 더 로스팅에 대해 …

Read more “로스팅 이야기”

오랫동안 입던 청바지가 해졌다. 최근엔 바지를 입다가 해진 부분이 더 터졌다. 그래서 새로 산 재봉틀 개봉식 겸 처음으로 사용했다. 당장은 실을 감는 것부터 했다. 생각보다 설명서가 잘 되어 있고 재봉틀에도 번호가 매겨져 있어서 실을 감고 연결하는 걱정했던 것보다 쉬웠다. 문제는 청바지를 손질하는 것인데, 바지 폭이 좁아 힘들었지만 첫 작품치고는 만족스럽다. ㅎㅎ  

간단하게 아침을 먹고 싶을때에는 파리바케뜨에서 샌드위치를 사먹는다. 그곳에 가면 샐러드만 판매하는 것을 볼 수 있다. 내 생각에 샐러드까지 거창하게 식사를 하려고 그런건가 싶었는데, 샐러드가 식사 대용이 될 수 있다는 것을 실감했다. 집에 과일이 많아 샐러드를 다 먹지 못하고 락앤락에 담아 놨는데, 양이 많아 간단한 아침식사로 대신할 만 했다. 샐러드에 들어가는 채소는 양상추, 딸기, 바나나, 사과, …

Read more “샐러드”

회사로 출근하기 위해 셔틀버스를 문정동에서 탄다. 오늘은 시간이 한참 지났는데도 버스가 오지 않는다. 같이 버스를 타던 동료도 보이지 않는다. ‘오늘은 셔틀이 조금 일찍 와서 먼저 가버렸나’ 싶기도 해서 같이 셔틀을 타는 직원에게 전화를 했더니, 10시 출근이라고 한다. 그제서야 오늘과 내일에는 1시간 늦게 출근하고 늦게 퇴근한다는 것을 알았다.  집으로 갔다 오기에도 뭐해서 그냥 근처에 있는 스타벅스에 …

Read more “출근시간이 바뀌다”