아침에 급하게 타 놓고 뜨거워서 반만 마시고 나왔다.
아니 늦은 와중에도 커피 한잔 먹고 싶어서 커피를 타 놓고 늦어서 다 마시지도 못하고 급히 나왔다. 물론 늦어서 비오는 와중에도 뛰어야 했다. 그런데 채 반도 못마시고 나와야 하는 상황인데 커피가 너무 맛있었다.
왜 그럴까?
<부언>
카푸치노는 커품 붓기 전에 설탕을 넣으면 안되겠다는 생각이 든다. 아무리 잘 섞었어도 우유와 거품 아래에 있으니, 티스푼으로 저어도 제대로 섞이질 않는다. 그래서 우유와 거품을 부은 다음에 설탕을 넣어서 먹어야 제 맛이 난다. (나의 경험)