카푸치노용으로 커피잔을 구입하고도 제대로 카푸치노를 못 만들어서 포기하고 있었다.
그런데 어느날 우유 거품을 너무 많이 만들어서 위에 뜬 거품은 제외하고 우유만 붓고 있었는데 도리어 진한 웅 커품만 들어가서 라떼아트가 만들어졌다. 물론 모양은 별루 였지만 어쨌든 라떼아트가 만들어지고 커피맛도 텁텁한 상단의 우유거품을 빼니 부드럽고 담백했다.
괜히 우유거품이 아까워서 전부 넣을려다가 우유의 잡내 때문에 도리어 커피의 진한 맛을 못 느끼고 있었던 것이다.
앞으로는 라떼아트에 도전해 봐야겠다.